点击本文中加粗蓝色字体即可一键直达新药情报库免费查阅文章里提到的药物、机构、靶点、适应症的最新研发进展。
约翰·霍普金斯大学医学院与美国国立卫生研究院（NIH）国家老龄问题研究所共同进行的一项研究追踪了40名肥胖且胰岛素抵抗的老年人，这些参与者被随机分配到间歇性禁食饮食计划或美国农业部（USDA）推荐的标准健康饮食计划中，以评估两种饮食对大脑健康的潜在益处。
胰岛素抵抗是2型糖尿病的特征，常见于肥胖人群。研究表明，胰岛素抵抗患者患阿尔茨海默病和其他认知障碍的风险更高，因此，许多饮食减肥方案被视为降低这些疾病风险的有效途径。
约翰·霍普金斯大学的动物模型研究显示，间歇性禁食有助于改善认知能力和胰岛素敏感性。最新发表在《细胞新陈代谢》（Cell Metabolism）杂志的研究测试了间歇性禁食对有认知障碍风险的人的影响，通过分析细胞外囊泡（神经元脱落的微小物质包）来评估饮食的影响。在为期八周的研究中，研究人员收集了参与者的细胞外囊泡样本。
约翰·霍普金斯大学神经科学兼职教授，前国家老龄化研究所神经科学实验室（位于巴尔的摩）主任Mark Mattson博士表示：“两种饮食计划均有助于降低胰岛素抵抗和改善认知能力，其中间歇性禁食的效果更为显著。其他研究人员可能会将我们使用的生物标志物应用到更大规模的饮食和大脑健康研究中。”
由于肥胖和胰岛素抵抗的患者更容易患认知障碍和阿尔茨海默病，美国国立老龄化研究所人类神经科学组组长兼约翰·霍普金斯大学医学院神经病学兼职副教授Dimitrios Kapogiannis医学博士开发了一种从血液中分离神经元衍生细胞外囊泡的方法。这种方法在糖尿病和阿尔茨海默病患者体内显示出胰岛素抵抗的分子证据。
为了测试这两种饮食对大脑功能生物标志物的影响，研究在2015年6月至2022年12月期间，招募参与者在巴尔的摩的MedStar Harbor医院完成了四次面对面的评估。40名参与者中，有20人被分配到每周两天将卡路里限制到推荐日摄入量四分之一的间歇性禁食组，其他五天遵循美国农业部的健康生活饮食标准。另20人被分配到每日标准健康饮食组。
参与者平均年龄为63岁，包含白人、黑人和西班牙裔，男性24人，女性16人，均患有肥胖症和胰岛素抵抗。研究发现，两种饮食均有效减少细胞外囊泡中的胰岛素抵抗标志物，改善大脑年龄和降低大脑中的葡萄糖浓度。此外，两种饮食对体重、体重指数、腰围、血脂和胰岛素抵抗的改善都有显著效果。
值得注意的是，间歇性禁食组的执行功能和记忆力较健康生活饮食组提高了约20%。少数参与者报告了轻微的不良反应，包括便秘、稀便和偶发头痛。
研究还发现，两组参与者的神经丝蛋白水平提高，但主要集中于间歇性禁食组。Mattson博士指出：“这一标记需要进一步研究，间歇性禁食可能会引发神经元的某种神经可塑性。”
研究人员提醒，有兴趣尝试间歇性禁食的人应与健康专家共同制定计划，因为这对某些人群，尤其是患有1型糖尿病和饮食紊乱的人，可能有害。
研究支持和参与者
该研究获得了美国国立卫生研究院国家老龄化研究所的支持。研究团队包括Apostolos Manolopoulos、Francheska Delgado-Peraza、Maja Mustapic等。
免责声明：新药情报内容编辑团队专注于介绍全球生物医药健康研究的最新进展，本文旨在提供信息交流，不代表任何立场或治疗方案推荐。如需专业医疗建议，请咨询正规医疗机构。
